說(shuō)起養(yǎng)豬，給人的第一感覺(jué)就是又臭又累，但在印江土家族苗族自治縣新寨鎮(zhèn)棬子村，豬倌給圈舍里鋪上了一層厚厚的微生物發(fā)酵“床墊 ”后， 非但豬場(chǎng)不臭，養(yǎng)殖還省時(shí)省力。

盛夏時(shí)節(jié)，群山環(huán)繞的棬子村萬(wàn)物蔥蘢，一座由貴州綠尚鮮農(nóng)業(yè)股份有限公司升級(jí)改造的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化鋼架結(jié)構(gòu)養(yǎng)殖場(chǎng)立于山間。

走進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，偌大的養(yǎng)殖區(qū)只有兩名飼養(yǎng)員，三間占地2500平方米左右的圈舍，與傳統(tǒng)“單間”豬舍對(duì)比，這里的豬舍明顯是“大寢室”，1000余頭活力滿滿的仔豬在柔軟蓬松的“床墊”上撒歡，自由覓食，整個(gè)豬舍竟沒(méi)有一絲難聞的異味，令人驚訝不已，究其原因，秘密就藏在這張“床墊”里。

“我們一般說(shuō)給豬鋪‘床墊’，就是在圈舍里鋪上墊料層，這份墊料層鋪設(shè)很有講究，必須采用谷殼、秸稈等透氣性強(qiáng)的材料，最核心的當(dāng)屬我們加在里面的微生物?！睋?jù)該公司養(yǎng)殖技術(shù)員楊玉林介紹，加入的活性有益微生物會(huì)對(duì)豬的排泄物進(jìn)行分解發(fā)酵，臭味被去除。

“墊料層除了在用料上比較特殊，墊料的深度也有門(mén)道，標(biāo)準(zhǔn)的墊料層一共分為三層，厚度一般是80公分到1米，每一層的溫度控制有所區(qū)別，底層最高溫度可以達(dá)到70度到80度，它可以瞬間將細(xì)菌殺死，中層溫度在50度到60度之間，是一個(gè)轉(zhuǎn)換層，表層的溫度在22度到30度之間，這是最適宜豬生長(zhǎng)的溫度?！睏钣窳终f(shuō)。

當(dāng)豬在進(jìn)食時(shí)，部分墊料層會(huì)被豬吃到肚子里，加上飼養(yǎng)員在配制飼料時(shí)，也會(huì)在飲用水和飼料里添加微生物，微生物進(jìn)入豬體后，會(huì)改善豬的腸道系統(tǒng)，進(jìn)而提升食欲。

“大寢室”可以為豬提供良好的運(yùn)動(dòng)空間，使豬的體魄較傳統(tǒng)養(yǎng)殖場(chǎng)里的豬更為強(qiáng)壯，生長(zhǎng)速度和養(yǎng)殖周期也會(huì)縮短20余天。

目前，棬子村生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)全部實(shí)行機(jī)械化、自動(dòng)化操作，飼養(yǎng)員每天只需要將飼料投放進(jìn)自動(dòng)喂食機(jī)的機(jī)箱，啟動(dòng)自喂線系統(tǒng)開(kāi)關(guān)，飼料便可通過(guò)傳送帶自動(dòng)傳輸?shù)轿故巢?。豬舍墊料層也全部實(shí)行機(jī)械化翻耕，省去了配套化糞池等一系列養(yǎng)殖糞污處理系統(tǒng)，節(jié)約了大量人力財(cái)力，且分解過(guò)后的墊料層還能轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，銷售到刀壩黃精基地和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的有機(jī)蔬菜基地，成為了發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的搶手貨。

據(jù)了解，貴州綠尚鮮農(nóng)業(yè)股份有限公司是2021年通過(guò)新寨鎮(zhèn)政府牽線搭橋引進(jìn)到棬子村，投入60多萬(wàn)元對(duì)閑置的舊豬場(chǎng)進(jìn)行改造，成為生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬場(chǎng)，既盤(pán)活了以往閑置的村集體資產(chǎn)，又拓寬了群眾增收渠道，目前，該養(yǎng)殖場(chǎng)每年出欄生豬2500頭左右，為當(dāng)?shù)赝苿?dòng)生態(tài)畜牧養(yǎng)殖開(kāi)辟了新路徑。