干凈茶是貴州茶產(chǎn)業(yè)的名片，具有核心競(jìng)爭(zhēng)力。思南縣依托得天獨(dú)厚的自然條件大力發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)，通過(guò)引進(jìn)和發(fā)展茶葉加工企業(yè)，不斷提高茶葉生產(chǎn)加工能力，同時(shí)著眼于打通國(guó)際市場(chǎng)，讓思南茶葉香飄世界。

在鸚鵡溪鎮(zhèn)爐巖村茶園基地，漫山遍野都是郁郁蔥蔥的茶樹，村民們正熟練地操作采茶機(jī)進(jìn)行采摘。

“我們用機(jī)采設(shè)備采的茶青，都是用來(lái)出口的。出口茶對(duì)茶葉質(zhì)量要求特別高，所以我們一定要按出口茶企業(yè)的進(jìn)行采摘。同時(shí)也要保護(hù)茶樹不能修剪過(guò)深，不然會(huì)影響第二輪茶樹的發(fā)芽率?！痹摽h茶桑技術(shù)推廣中心技術(shù)員周芳說(shuō)。

綠色，是貴州茶葉的底色，更是貴州茶園的基本色。從發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)伊始，思南縣就走“生態(tài)保護(hù)，綠色至上”之路，以貴州大學(xué)、省農(nóng)科院、省茶科所提供技術(shù)支持為依托，深入開展茶園生態(tài)健康控制病蟲害、免疫誘抗、礦物源防治等技術(shù)示范，從種植端開始，用心種干凈茶、純潔茶。

周芳介紹說(shuō)：“我們通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、實(shí)地指導(dǎo)等方式，全面推廣綠色防控，在茶園里面套種豆科植物抑制雜草，進(jìn)行生物防蟲，對(duì)茶園的一些投入品嚴(yán)格進(jìn)行把控，切實(shí)保障茶葉的質(zhì)量安全?！?/p>

近年來(lái)，該縣依托良好的生態(tài)環(huán)境，積極推進(jìn)生態(tài)綠色有機(jī)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，所產(chǎn)出的茶以天然、安全和綠色深得到省內(nèi)外客戶的青睞。借助得天獨(dú)厚的地理環(huán)境以及適宜的氣候，思南茶產(chǎn)業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中凸顯了質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，吸引了思福、太古等國(guó)內(nèi)外大型企業(yè)落戶思南。

貴州思福實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理鄒水英表示：“因?yàn)樗寄系牟枞~產(chǎn)品質(zhì)量好，達(dá)到了歐盟的標(biāo)準(zhǔn)。我們外圍的客戶逐步在增加，所以每一年的產(chǎn)量、出口量也就增多了。我們自己種植近三千畝的茶園，從茶園管護(hù)到粗制加工、深精加工，全部都是按照出口茶的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，確保每一批出口茶都達(dá)到干凈放心?！?/p>

生產(chǎn)干凈茶，提升茶葉銷量與品牌效應(yīng)，不僅有益于企業(yè)在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展也有重要推動(dòng)作用。貴州思福實(shí)業(yè)有限公司通過(guò)采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，由公司負(fù)責(zé)茶園管理、收購(gòu)茶葉及產(chǎn)品銷售，帶動(dòng)各合作社參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，在茶葉生產(chǎn)、產(chǎn)品制作等核心領(lǐng)域，推動(dòng)技術(shù)應(yīng)用革新，不斷提高茶葉品質(zhì)。

“楓蕓鄉(xiāng)紅旗村集體農(nóng)民專業(yè)合作社現(xiàn)有茶園500畝，每年所采摘的茶葉主要用于出口。合作社通過(guò)與思福集團(tuán)的合作，在企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行人工除草、管護(hù)等一系列措施，從源頭保護(hù)好茶葉的品質(zhì)，為出口大宗茶提供優(yōu)質(zhì)的茶源保障?！睏魇|鄉(xiāng)紅旗村駐村第一書記熊家武說(shuō)。

隨著楓蕓鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，在盤活土地資源、壯大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也為當(dāng)?shù)厝罕娋徒蜆I(yè)提供了平臺(tái)。村民張羽鳳從茶葉開采后，就一直在基地里務(wù)工，通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)，她熟練掌握了采茶技巧，如今張羽鳳已經(jīng)到茶葉加工廠務(wù)工，每個(gè)月都能夠有一筆固定的收入。

張羽鳳說(shuō)：“發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)對(duì)我們幫助很大，一年下來(lái)的收入都來(lái)自在茶園務(wù)工，在實(shí)現(xiàn)就近務(wù)工獲得收入的同時(shí)，也能夠照顧好家里的老人和小孩。”

據(jù)了解，貴州思福實(shí)業(yè)有限公司是思南縣2015年從福建省招商引資引進(jìn)的一家專業(yè)從事茶葉生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷、出口為一體的茶葉龍頭企業(yè)，在思南縣境內(nèi)涼水井、楓蕓、張家寨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)投入建設(shè)茶園總面積3000畝，產(chǎn)品主要銷售于香港、越南、馬來(lái)西亞等地。2021年貴州思福實(shí)業(yè)有限公司完成出口貿(mào)易訂單達(dá)1200萬(wàn)美元，企業(yè)年加工茶葉550余噸。

貴州思福實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理鄒水英說(shuō)：“受疫情的影響，導(dǎo)致未能及時(shí)供貨，一方面我們積極做好與客戶的溝通對(duì)接，另一方面認(rèn)真做好儲(chǔ)存?zhèn)湄?，一旦疫情緩解，我們就能不間斷地出貨。今后我們會(huì)帶動(dòng)更多的合作社加入到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來(lái)，通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提高群眾的經(jīng)濟(jì)收入。實(shí)現(xiàn)群眾得實(shí)惠，企業(yè)能發(fā)展?！?/p>

同樣作為茶葉出口企業(yè)的貴州詹姆斯芬利茶業(yè)有限公司，公司主要經(jīng)營(yíng)綠茶、紅茶、白茶等茶葉精加工生產(chǎn)。公司成立3年多以來(lái)，努力克服疫情的影響，積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求，開發(fā)新產(chǎn)品六類，出口量實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)。2021年出口額達(dá)205萬(wàn)美元，帶動(dòng)2萬(wàn)余畝茶園為公司提供原料。

貴州詹姆斯芬利茶業(yè)有限公司代表劉仁軍介紹：“干凈的貴州茶是一張靚麗的名片，也是貴州能從茶業(yè)大省邁向茶業(yè)強(qiáng)省的重要法寶。正是這一方凈土吸引了芬利和國(guó)內(nèi)外的著名茶企參與到貴州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展當(dāng)中。目前芬利已在思南投資建設(shè)生產(chǎn)線3條，單班生產(chǎn)量可到3000-5000噸，已為本地供應(yīng)商開展雨林聯(lián)盟認(rèn)證15000余畝，國(guó)際有機(jī)認(rèn)證5000畝。主要供應(yīng)對(duì)品質(zhì)要求嚴(yán)格的歐美地區(qū)，計(jì)劃2022年直接出口3000 噸，力爭(zhēng)2025 年實(shí)現(xiàn)銷售額超1300萬(wàn)美元。”

從源頭把控茶葉質(zhì)量，是做干凈茶的關(guān)鍵。近年來(lái)，思南茶不僅只是“走出去”開拓市場(chǎng)，還吸引了太古等一批國(guó)際企業(yè)到我縣建立茶葉加工中心和出口基地，將“引進(jìn)來(lái)”和“走出去”完美契合在一起。

該縣茶桑技術(shù)推廣中心主任黃大方說(shuō)：“我們圍繞出口大宗茶的目標(biāo)定位，先后引進(jìn)英國(guó)太古等知名企業(yè)入駐思南。依托貴州詹姆斯芬利茶業(yè)、茶潤(rùn)天下、思福集團(tuán)等茶葉企業(yè)直接或間接出口歐洲、美洲、東南亞等國(guó)外市場(chǎng)。出口的產(chǎn)品主要有大宗片茶、大宗紅茶以及CTC紅碎茶，茶葉出口的產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)逐年增長(zhǎng)。2021年出口總量達(dá)1260噸，出口金額達(dá)1.13億元，較上年增加達(dá)到460噸，與同期增長(zhǎng)達(dá)57.5%?！?/p>

“綠水青山就是金山銀山”，該縣把生態(tài)茶作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展，加強(qiáng)品牌打造、市場(chǎng)開拓和利益聯(lián)結(jié)。目前，通過(guò)SC認(rèn)證企業(yè)12家，出口備案企業(yè)5家，有機(jī)認(rèn)證企業(yè)4家，雨林聯(lián)盟認(rèn)證兩家。思南茶葉正在瞄準(zhǔn)全球，飄洋過(guò)海，走向國(guó)際市場(chǎng)。

“下一步，將創(chuàng)新茶園管理模式，提高茶園管理和茶園機(jī)械化水平，增加茶園產(chǎn)出率。緊盯出口質(zhì)量安全示范區(qū)這張名片，抓好茶園八大體系建設(shè)，守牢干凈安全的防線，持續(xù)做優(yōu)茶品質(zhì)、做強(qiáng)茶品牌、做大茶企業(yè)，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。”黃大方表示。

據(jù)悉，截至目前該縣累計(jì)發(fā)展生態(tài)茶18.9萬(wàn)畝，進(jìn)入采摘期的有15.08萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)今年全縣的茶葉產(chǎn)量將突破1.46萬(wàn)噸，產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)14.79億元。（張國(guó)民 肖月）